Ẩm thực Nhật Bản
Trong quán nhỏ chỉ dành cho tối đa 10 thực khách của Yoshiaki Tazakawa, những món ăn đều được trang trí rất công phu, đẹp mắt và độc đáo.
Xem thêm >>
Trộn wasabi với nước tương tưởng chừng như việc khá bình thường nhưng người dân xứ sở Phù Tang không bao giờ làm điều này. Washoku, văn hóa ẩm thực...
Xem thêm >>
Lẩu giấy thường được trình bày rất thanh tao, với đồ ăn và các loại nguyên liệu đi kèm được bày biện trên 1 tờ giấy và được… nấu trên bàn ăn. Bạn sẽ cảm...
Xem thêm >>
Theo truyền thống Nhật Bản, Mochi là loại bánh đặc biệt dành riêng cho những ngày sum họp hay dịp lễ Tết, trong đó có Tết Trung Thu.
Chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi...
Xem thêm >>
Trong 2 ngày 15 và 16/7/2014, tại Công viên Trung tâm hành chính thành phố Đà Nẵng đã diễn ra Lễ hội Giao lưu văn hóa – ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản nhân sự kiện Vietnam Airlines...
Xem thêm >>
Loại bánh mới có tên gọiMizu shingen mochi. Đây là một sự biến tấu của bánh gạo, shingen mochi nổi tiếng của Nhật Bản. Nó cũng là sản phẩm độc quyền của Công ty...
Xem thêm >>
Kagamimochi là một loại bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Tết tại xứ sở hoa anh đào. Người dân Nhật Bản có phong tục dâng bánh kagamimochi lên các đấng thần linh vào ngày đầu tiên...
Xem thêm >>
Với người Nhật, hoa anh đào không chỉ là biểu tượng đặc biệt mà còn là một loại thực phẩm đặc biệt.
Với người Nhật, cây anh đào là biểu tượng của sự may mắn. Vì ý nghĩa này mà...
Xem thêm >>
Sushi là một trong những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Sushi có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn
Nigiri-zushi là sự đa dạng nổi tiếng nhất của sushi, nó bao gồm một miếng cá hoặc hải sản (hoặc thực...
Xem thêm >>
1.Cá bào (katsuo bushi): thành phần thiết yếu (cùng với rong biển tươi) trong việc nấu nước dùng.
2.Mù tạt xanh (wasabi): thường để ăn với các món sống.
3.Thất vị hương...
Xem thêm >>
Vào ngày rằm trung thu Otsukimi, người Nhật thường bày bánh Tsukimi-Dango theo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki, và cũng có thể có thêm một số loại hoa...
Xem thêm >>
Các phương pháp giảm cân từ đất nước Nhật Bản được đánh giá cao về tính an toàn, hiệu quả, phù hợp với cơ địa người châu Á.
Nhật Bản được đánh...
Xem thêm >>
Nếu bạn là fan của các bộ truyện tranh manga Nhật Bản thì ắt hẳn bạn đã rất quen thuộc với món bánh cá nướng taiyaki do các nhân vật nữ trong truyện tự tay làm. Không quá khó để...
Xem thêm >>
Nói đến Nhật Bản – xứ sở Mặt trời mọc, chúng ta nhớ ngay đến hình ảnh kimono truyền thống, hoa anh đào đẹp mong manh, rượu sake…. Và không...
Xem thêm >>
