Du Hoc Nhat Ban 2016 : Những Món Lẩu Nên Thử Khi Đến Đất Nước Mặt Trời Mọc

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu những loại lẩu chứ danh của đất nước mắt trời mọc nhé!

Đầu tiên phải nói là món lẩu được xuất hiện ở Nhật Bản từ thời Jomon, Nabemono. món lẩu Nhật Bản là món ăn thường được ưu ái lựa chọn cho những bữa tiệc họp mặt thân tình, chia sẻ những câu chuyện vui buồn của họ.

Đặc trưng của món lẩu Nhật Bản chính là nước súp thuowngd được nấu từ khô cá bào, tảo bẹ hay xương gà, sau đó nêm nếm với nước tương Shoyu, rượu ngọt Mirin, có khi thêm cả tương miso. tùy theo lượng gia vị mà chúng ta có nước lẩu từ thanh nhạt như Yudofu đến đậm đà như Sukiyaki.

Về nguyên liệu , người Nhật đặc biệt yêu thích cải thảo, sau đó là đậu hũ, thịt heo, thịt gà, nấm, hành lá, lòng bò,… Khác với Việt Nam, người Nhật thường thưởng thức thức ăn trong lẩu trước , rồi tiếp tục dùng cơm hoặc mì sợi với nước lẩu.

Với người Nhật, Nabemono không chỉ là một món ăn  ngon mà còn mang giá trị tinh thần khi có thể gắn kết tập thể và đem mọi người đến gần nhau hơn.

Các bạn đã được thưởng thức những món lẩu nào rồi ?

1. Sukiyaki

20151231_sukiyaki21

Lẩu Sukiyaki có vị nước súp khá đậm và ngọt so với khẩu vị người Việt. Sau khi trụng sơ trong nước lẩu, thịt bò thái mỏng được nhúng vào trứng sống đánh tan rồi thưởng thức.

2. Yosenabe

YOSENABE

Yosenabe là món lẩu rất phổ biến trong thực đơn các nhà hàng, quán ăn và gia đình. nguyên liệu phong phú bao gồm thịt gà, rau củ và hải sản. Nước súp có vị ngọt thịt thanh đạm dễ ăn.

3. Motsunabe

1_18

Xuất sứ từ Fukuoka, lẩu Motsunabe có nước súp nấu từ xương gà, nêm nước tương Shoyu, rượu Sake, rượu Mirin và tương Miso. Nguyên liệu không thể thiếu là lòng bò, bắp cải, đậu hũ, ớt, tỏi và hẹ cắt khúc xếp bên trên.

4. Chankonabe

sumo-chankonabe

Là món ăn thường ngày của Sumo, bổ dưỡng và lành mạnh với nguyên liệu phổ biến là thịt gà, đậu hũ, cà rốt, khoai tây, nấm, hành lá và cải thảo. nước súp được nêm nếm với nước tương Shoyu và tương Miso.

5. Tonyunabe

pixta_13045326_800

Nguyên liệu tương tự các loại lẩu khác nhưng Tonyunabe có nước súp nấu từ sữa đậu nành quyện với nước Dashi. Món lẩu này có hương vị thanh đạm tinh tế và rất giàu dinh dưỡng.

6. Kakinabe

kakinabe

Tương miso pha với rượu Sake và Mirin mang lại sự khác biệt cho nước súp của Kakinabe. Nguyên liệu đặc trưng là hàu tươi và các loại rau củ

7. Shabu Shabu

c700x420

Nước súp thanh nhạt được nấu từ tảo bẹ Konbu, nguyên liệu cho món lẩu Shabu Shabu là thịt bò thái mỏng, cải thảo nấm… Thịt và rau củ được nhúng vào nước lẩu rồi dùng với nước xốt Gomdare hoặc Ponzu.

8. Yudofu

tohu

Thích hợp với người ăn chay hoặc ưa thích hương vị thanh đạm. Yudofu có nước súp nấu từ tảo bẹ Konbu và đậu hũ. tuy nhiên, bạn có thể thêm các loại rau củ khác nhau như cải thảo, cà rốt…

9. Kimchinabe

SN3L0093món ăn được người nhật ưa chuộng bởi vị chua cay nồng nàn khác với hương vị truyền thống Nhật Bản. Nguyên liệu của kimchinabe là kim chi đậu hũ, nấm, hẹ và thịt heo.

Chúc các bạn có một trải nghiệm thú vị

(Kumo Phạm – Sưu Tầm Kilala )

Mời bạn xem thêm các chủ đề: du học Nhật Bảndu học Nhật Bản tự túcdu hoc nhat ban vua hoc vua lamdu hoc nhat ban gia rekinh nghiệm du học nhật bảntư vấn du học Nhật Bản du học Nhật Bản 2016du hoc nhat 2016học bổng du học nhật bảnDu học Nhật Bản bằng học bổngdu học nhật bản cần bao nhiêu tiềnDu học Nhật Bản nên chọn trường nàoDu học Nhật Bản những điều cần biếtDu học Nhật Bản sau Đại họcbản tin du học nhậtChi phí du học Nhật Bản,Công ty du học Nhật Bản uy tíndu học Nhật, học bổng du học nhật bản 2016Điều kiện du học Nhật Bảndu học Nhật bản 2016, thông tin du học nhật bảnTrường Nhật ngữtuyển sinh du học nhật bảnhồ sơ du học nhật bảnchi phí du học nhật bảnthủ tục xin visa du học nhật bản, công ty du học nhật bản uy tín điều kiện du học nhật bảnkỳ thi năng lực tiếng nhật
ĐẠI DIỆN TUYỂN SINH CHÍNH THỨC CỦA CÁC TRƯỜNG TẠI VIỆT NAM TRỤ SỞ CHÍNH CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT-SSE

Địa chỉ: Số 39 Đốc Ngữ – Ba Đình – Hà Nội

Điện thoại: 04.3736.7886 Hotline: 0903.299.926 – 0962.244.426

Website: http://duhoc.viet-sse.vn  Email: duhoc@viet-sse.vn

CÁC CHI NHÁNH TẠI MIỀN BẮC:

HƯNG YÊN:

Địa chỉ:  Số 1 Chùa Chuông – Phường Lê Lợi – TP Hưng Yên

BẮC GIANG

Địa chỉ: 794 Đường Lê Lợi – P.Hoàng Văn Thụ – TP.Bắc Giang – Tỉnh Bắc Giang

HẢI DƯƠNG:

Địa chỉ : 112 Ngô Quyền – Thanh Bình – TP.Hải Dương

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN MIỀN TRUNG

Địa chỉ: 51A Nguyễn Thái Học, TP. Vinh

Hotline: 0903 299 926 – 0962 244 426

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN MIỀN NAM

Địa chỉ: 156/2 Cộng Hoà, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại: 08.3911.5668   Fax: 08.3911.5669 Hotline: 0902 180 006 – 0962 244 426          
Xem thêm bài viết liên quan
Xem thêm các chủ đề: , , , , , , ,

Bài viết cùng danh mục