Văn hóa phục vụ của người Nhật: Tôn trọng và tin tưởng

Đến Nhật Bản, du khách không chỉ ngỡ ngàng
với một xã hội hiện đại phát triển, mà điều đọng lại trong lòng họ còn
là phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Đến Nhật Bản, du khách không chỉ ngỡ
ngàng với một xã hội hiện phát triển, mà điều đọng lại trong lòng họ còn
là phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Trong một xã hội luôn quay cuồng
với nhịp sống hiện đại, văn hóa ứng xử truyền thống được vận dụng khéo
léo đã tạo nên phong cách phục vụ của người Nhật: ân cần, nhanh chóng và
đúng hẹn. Một nụ cười, lời cảm ơn, sự quan tâm lắng nghe ý kiến và chu
đáo đáp ứng yêu cầu của khách đã mang đến cho khách hàng nhiều thiện
cảm. Điều này có thể dễ nhận thấy ở hình ảnh vội vã, đôi khi phải chạy
thay vì đi bộ thong thả, để kịp giờ hẹn của nhân viên giao hàng; thối
tiền lẻ rất nhanh tại các tiệm trong nhà ga xe điện để khách kịp đón
tàu; thủ tục tại khách sạn nhanh chóng và nhất là không cần kiểm tra lại
phòng khi check out mang lại cho khách cảm giác dễ chịu vì được tin
tưởng.
Cách
cúi chào gập người truyền thống Nhật Bản: không chỉ trong nghi thức
truyền thống như trà đạo (trong hình) mà trong cuộc sống thường nhật,
kiểu chào này vẫn thường được thấy khi chào đón khách hàng, thể hiện sự
chân thành và tôn trọng.
Maid Cafés (Phục vụ quán café): Văn hóa hiện đại với phong cách phục vụ mang đậm tính truyền thống
Tại khu
mua sắm hàng điện tử Akihabara ở Tokyo, từ năm 2001 đã ra đời các quán
Home Café với hình ảnh “Maid Cafés” – một hiện tượng mới nổi lên tại
Nhật Bản. Giới otaku (hâm mộ truyện tranh và phim hoạt hình) đến đây để
hình dung về các thần tượng trong truyện tranh và phim hoạt hình ở một
thế giới thực thông qua hình ảnh các nữ phục vụ trẻ, xinh xắn hóa trang
thành các nhân vật trong anime (phim hoạt hình), manga (truyện tranh) và
video games. Một trong những đặc trưng của các maid – cafés là phong
cách phục vụ để làm hài lòng khách. Ngay từ khi bước vào quán, khách
được chào đón với dòng chữ “Welcom home, Master” hoặc “Welcome home,
Madam” đã tạo cho khách có cảm giác thoải mái như đang trở về nhà. Các
maid – cafés luôn cúi người khi phục vụ đồ ăn thức uống, khuấy cà phê
cho khách với thái độ ân cần, nhã nhặn. Có lẽ chính vì thế các quán maid
cafes luôn thu hút giới trẻ và khách du lịch, đôi khi khách phải đăng
ký chỗ tại đây trước cả giờ đồng hồ.
Có thể nói, phong cách phục vụ đã góp phần củng cố
thêm “thương hiệu” của đất nước Nhật Bản vốn rất nổi tiếng về ý thức xã
hội và sự chuyên nghiệp!
Xem thêm bài viết liên quan
Bài viết cùng danh mục