Sushi bốn mùa (P3)

Loài nhím biển có hình dạng khá kì lạ với thân mình hình tròn và những cái gai dài như loài nhím trên cạn. Người ta thường lấy phần thịt mầu vàng bên trong của nhím biển để chế biến thức ăn. Nhím biển thường được sử dụng để chế biến Gunkan-maki (một loại Sushi cơm quấn rong biển bên ngoài).

Loài nhím biển có hình dạng khá kì lạ với thân mình hình tròn và những cái gai dài như loài nhím trên cạn. Người ta thường lấy phần thịt mầu vàng bên trong của nhím biển để chế biến thức ăn. Nhím biển thường được sử dụng để chế biến Gunkan-maki (một loại Sushi cơm quấn rong biển bên ngoài).

 

Với đặc điểm mầu thịt cá đỏ rực, sushi được chế biến từ cá ngừ trông thật ngon mắt phải không các bạn? Hơn thế nữa thịt cá ngừ lại nạc nhiều, ít chất béo, rất ngon mà lại bổ dưỡng. Đây cũng là nguyên liệu thường thấy để chế biến các loại sushi.

 

 

 

Tôm có thể được thưởng thức dưới dạng tươi sống hoặc đã được luộc lên, sau đó người ta sẽ bóc vỏ tôm và rạch một đường dọc bụng tôm. Cơm sẽ được đặt tại phần giữa đường rạch đó. Vậy là món “Nigiri zushi” đã sẵn sàng.

 

 

 

Phần trứng tráng vàng ươm được kết hợp với cơm nắm rồi lại được thể hiện dưới nhiều hình thức đẹp mắt, độc đáo khiến món sushi với Tamago thật hấp dẫn.